🇵🇹 Bolo Rei
🇧🇷 Panetone (equivalente natalino)
🇬🇧 "King Cake" — Christmas fruit ring cake" / closest to a "King's cake" eaten at Epiphany
🇪🇸 "pastel del Rey" — roscón de Reyes» (¡es prácticamente el mismo pastel!)
De forma redonda e com um buraco no meio, o bolo-rei é um doce tradicional português feito com massa branca, frutas cristalizadas e frutos secos. A forma faz lembrar uma coroa e as suas joias. É comido entre o Natal e o Dia de Reis, numa referência aos três Reis Magos que levaram presentes a Jesus quando era pequeno. A tradição do bolo-rei terá surgido em Portugal numa pastelaria de Lisboa na década de 1870, baseada numa receita francesa do século XIV, e foi ameaçada pela proclamação da república em 1910, quando se sugeriu remover a palavra «rei» do nome, trocando-a por «bolo presidente».
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