Bolo do caco

🇵🇹 Bolo do Caco
🇬🇧 “Caco’s cake” circular bread typical of Madeira Island.

Bolo do caco é um pão típico da ilha da Madeira, feito com farinha de trigo, batata doce, fermento, àgua e sal. São modelados em um formato achatado e cozidos sobre uma pedra de basalto, também chamada de caco, bem aquecida, até que fiquem com uma crosta fininha.