Caralhotas de Alemeirim

🇵🇹 Caralhotas de Almeirim
🇬🇧 “Almeirim Little dicks” rustic bread from Almeirim city.

As Caralhotas de Almeirim são um tipo de pão rústico, com côdeas estaladiças, feitos à mão e cozidos em forno a lenha, muito populares na cidade de Almeirim, no distrito de Santarém.

Uma das padeiras mais famosas a fazer este pão é a Dona Emília, que vive de fazer as Caralhotas há 50 anos, ela diz que esse é um pão que era feito pelas famílias na zona rural em um tempo de muita fome, e o dela continua à antiga, cheio por dentro e sem buracos.

Para saber mais sobre as caralhotas visite o site oficial https://caralhotas.pt/

Vi este pão no Sapo viagens e no andarilho.pt