Pão de Deus

O «pão de Deus» não é bem um pão, podendo antes ser considerado um bolo; e também não é assim tão «de Deus», pois é quase um pecado de tão bom. É um doce português muito tradicional, feito com uma massa de brioche e uma cobertura de coco e ovos. Também é chamado de «arrufada» ou «estaladinho». Recebe este nome por estar relacionado com o dia do Pão por Deus, uma tradição portuguesa em que, no Dia de Todos os Santos, as crianças saem à rua com um saquinho de pano a pedir pães e outras guloseimas, de porta em porta. É uma tradição de origem pagã, da qual veio também o Halloween, mas que foi muito promovida pela Igreja Católica, com algumas mudanças nos rituais.

Ainda não sabemos ao certo de onde vem esta. Ouviste-a em algum canto do país? Conta-nos nos comentários.