Pão de bico

Bicos ou Pão de bico é um pão simples muito parecido com a carcaça, porém com um bico em cada extremidade.

É composto por trigo, fermento sal e água, e tem um corte de um bico ao outro para que a massa possa crescer na parte central e manter os bicos mais crocantes.

Ainda não sabemos ao certo de onde vem esta. Ouviste-a em algum canto do país? Conta-nos nos comentários.