🇵🇹 Saloios
🇬🇧 Rural population of the Lisbon area
Saloios é o nome que se dava à antiga população rural da zona de Lisboa. Viviam basicamente da produção de produtos agrícolas e venda nos mercados de Lisboa.
Algumas mulheres trabalhavam a lavar as roupas das famílias mais ricas da capital, por isso andavam muito com grandes fardos de pano na cabeça e suas aldeias viviam cheias de roupas brancas penduradas.
Era muito comum que os saloios andassem com um pão embrulhado ou em um cesto para ir trabalhar. Era um pão rústico de massa densa, para dar força durante o dia. Esse pão é muito comum atualmente em Portugal e é chamado de Pão Saloio.
A população Saloia, era em grande parte descendente dos Mouros, que puderam viver naquelas terras após a conquista da região por Dom Alfonso Henriques. Como a Igreja Católica levou muito tempo para conseguir alcançar a população da zona rural, eles acabaram ficando conhecidos pelo nome da oração que repetiam cinco vezes ao dia, a cala, por isso chamados de caloios e mais tarde de saloios.
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