Punheta
Punheta
O que significa
Prato típico feito com bacalhau.
Noutras línguas
🇬🇧 EN
“"A vigorous hand motion" (the word has a vulgar double meaning in standard Portuguese)”
· Shredded salt cod / Bacalhau à punheta
A traditional Portuguese dish made with dried salt cod shredded by hand — the name refers to the kneading motion used to prepare it. A beloved recipe from Trás-os-Montes, despite its cheeky double meaning.
🇪🇸 ES
“"Paja" (doble sentido vulgar en portugués)”
· Bacalao desmigado / Bacalao a la tresmontana
Plato tradicional portugués de bacalao salado desmigado a mano, típico de Trás-os-Montes, con un pícaro doble sentido.
Região
Ainda não sabemos ao certo de onde vem esta. Ouviste-a em algum canto do país?
